Kulinarische Kolumne im ECHO GE
Autor(en): Heinrich Wächter
Kinder Kochbuch ALDIANA 2021
Anläßlich des KidsFestival im ALDIANA Ampflwang wurde dieses Kochbuch nicht nur für Kinder, hergestellt.
KIDSFESTIVAL IN AMPFLWANG MIT CHRISTIAN BAHRMANN
Wow, der Urlaub war alles andere als langweilig! Es wurde gelacht, getanzt, gespielt, gebastelt, gekocht und und und…….
Wenn Christian Bahrmann nicht im Fernsehen bei KIKA zu sehen ist, dann macht er Musik für Kinder, singt Kinderlieder und spielt mit seinem Puppentheater nicht nur vor einer jungen Kinderschar. Diesmal war mit dabei, Heinrich Wächter der Chef der ALDIANA Miniköche über viele Jahre. Der verantwortlich war, für den kulinarischen Part des Festivals. Heinrich und Christian kochten mit Ihren Nachwuchsköchen, Leckere Gerichte wie den Rock´NRoll-Mops, Müslikekse, Bananensushi und es durfte nicht fehlen das legendäre „CurryWurstSeminar“. Man nahm sich auch die Zeit für Knigge und wie ißt man die verschiedensten Speisen am Tisch. Die Eltern freuen sich schon jetzt auf die Umsetzung in Ihrer heimischen Küche, was Ihre Kinder gelernt haben.
Kinderkochkurs im Schwarzwald
Eine langjährige Verbundenheit mit dem Küchenchef Giovanni Moscatello ließ mich in den Schwarzwald fahren, genauer gesagt ins Hotel zum Rössle in Fürstenberg bei Donaueschingen.Für einen Kinderkochkurs in seinem Hause. Die Nachwuchsköche hatten viel Spaß und nach dem Abschluss gab es für jeden eine Urkunde für die erfolgreiche Teilnahme.