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currywurst„Kochen ist immer noch eine Leidenschaft und das wird immer so bleiben.“

Im Ruhrpott darf’s gern handfest sein, so sagt man, wenn man das Essen der Kumpel beschreiben will. Einfach und nahrhaft, aber ein Gedicht, wenn es gut und raffiniert zubereitet wird. Handfest, einfach und dennoch vielschichtig ist auch das Leben von mir, ich stehe gerne dazu, ein Mensch des Ruhrgebiets, ein Kind der Stadt Gelsenkirchen zu sein.
Euer Heinrich Wächter