Bundespresseball 2013 in Berlin

Das gesellschaftliche Ereignis des Jahres 2013 in Berlin: Zum 62. Mal fand der Bundespresseball statt. Promis und Politiker feiern unter dem Motto „Visionen“, im gastgebenden Hotel InterContinental.
Heinrich Wächter war  vor Ort, um seinen ehemaligen  Berufsschüler Thomas Kammeier im HUGOS Gourmetrestaurant in der Küche zu unterstützen.

Das Menü von Thomas Kammeier:

Rinderfilet Warm mariniert, Shitake, Chilli, Dashi-Vinaigrette, Erdnüsse
Seeteufel gebraten, Champagnersauce, Kaviar, Rote Bete
Westfälisches Bio-Huhn Gebraten, Ragout, gepfefferte Karotte, Topinambur, Perigôrd-Trüffelsauce
Pflaume Törtchen, Ingwer, Yuzu, Buttermilch-Zitroneneis

Bundespräsident Joachim Gauck und seine sympathische Lebenspartnerin Daniela Schadt fanden sich anschließend hinter den Kulissen in der Küche ein, um sich persönlich zu bedanken. Er ließ es sich nicht nehmen mit Champagner auf die erfolgreiche Arbeit anzustoßen. Ab Mitternacht rockte Gianna Nannini den Bundespresseball.